番茄鸡蛋疙瘩汤0

2018-10-13 02:09:18 来源: 连云港信息港

主料

面粉 :50

辅料 西红柿 :2个盐 :适量 鸡蛋 :2个白糖 :适量

具体步骤 步1.面粉中加入一点盐搅拌均匀 第二步2.鸡蛋打散 第三步3.西红柿切块备用 第四步4.取三分之一蛋液一边加入到面粉中,一边用筷子快速搅成小面粉碎 第五步5.锅中放油烧热 第六步6.倒入番茄和白糖大火爆炒 第七步7.炒到西红柿起糊出砂 第八步8.加入两碗骨头汤 第九步9.大火煮开,转中火煮三分钟,加一勺盐调味 第十步10.把面疙瘩用筷子一点点拨入锅中,用锅铲搅散 第十一步11.保持锅中滚开状态,把蛋液由边缘往中心转圈淋入,快速用锅铲推开,即可出锅。

烹饪技巧把三分之一的蛋液倒入面粉中时,要一边倒一边用筷子尖快速搅拌。在西红柿中放少许白糖,可以在炒的时候很快起糊出沙。倒入面疙瘩时,不要一下全部倒入,视汤汁的浓稠情况,一点点加入。

高温银点
中城花桥国际-昆山
手持喷码机图片
高温铸造件
中城花桥国际户型图-昆山
佛山移动密集柜
高温链条油
中城花桥国际1-60㎡户型图-昆山
书架图片
本文标签: