苦瓜胡萝卜鸡蛋饼的做法

2019-06-11 19:52:57 来源: 连云港信息港

苦瓜胡萝卜鸡蛋饼的材料苦瓜相克食品200g胡萝卜相克食品50g鸡蛋相克食品2个面粉100g盐适当 苦瓜胡萝卜鸡蛋饼的做法图片步骤,怎样做苦瓜胡萝卜鸡蛋饼好吃?

材料洗净,面粉备用

苦瓜剖开,取出内瓤,切碎;胡萝卜去皮切碎;

鸡蛋打入大碗内打散,加入适当冷水搅拌均匀

倒入苦瓜和胡萝卜碎拌匀;面粉分次加入倒3步骤中的鸡蛋糊中,并搅拌均匀,拌好的面糊能渐渐的活动就好了

平底锅加热倒入1点点油,渐渐晃动锅使油覆盖到锅底,然后转小火,倒入适当的面糊,并将其摊平,待面糊成饼且变色后,渐渐翻面继续小火饹至熟透

成熟装盘

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、调制面糊的时候要注意浓稠度,过稀或过干都不容易摊成簿饼;

2、饹制的时候,1定要小火饹到变色定形才可翻面,否则就会变成炒饼了。

3、1次不可做多,由于凉了就不好吃,1定要趁热吃

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